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4月11日消息,日前,人人湘在霄云路店舉辦9場未來餐廳首發活動,其在首發儀式上發布了春季新品“筒骨鮮香粉”,并表示人人湘未來餐廳的“香橙智能餐廳整體解決方案”近期將對餐飲行業開放。
據悉,未來餐廳的大堂與后廚由餐廳中央的一條“人”字型傳送帶連接,餐品都將通過這條傳送帶由后廚送至前廳,消費者自助取餐就餐后,再由吧臺下方的傳送帶進行餐具回收。傳送帶兩邊設有取餐口以及用餐吧臺,在餐桌下方配有兩用充電器。
未來餐廳“人”字傳送帶出餐
億邦動力網了解到,人人湘目前可提供微信、支付寶、點餐機三種點餐方式的選項,支持微信支付、支付寶支付、銀行卡輸密支付、銀行卡NFC閃付、Apple Pay等主流支付方式,同時,新系統還添加了“找人代付“等社交功能。
人人湘創始人劉正介紹,人人湘此次系統的最大特點就是將消費場景與用餐場景分離,消費者可隨時下單購買人人湘的產品,根據等待時間的提示信息合理規劃到店就餐時間,既能提升消費體驗又能提高餐廳的使用效率。
億邦動力網了解到,目前,人人湘霄云路店已實現無服務員、無收銀員、無采購員和無大廚。人人湘方面表示,近期將把這套“香橙智能餐廳整體解決方案”對全國餐飲行業開放。
“未來餐廳的核心是,重構傳統餐企成本結構和打破連鎖發展限制。”
據悉,互聯網餐飲品牌人人湘2014年6月完成數百萬人民幣天使輪融資,2015年1月獲得洪泰基金、英諾天使基金合投的pre-A輪融資,2015年9月獲得戈壁創投、英諾天使基金合投的2100萬A輪投資。2016年1月,人人湘在“螞蟻達客非公開股權融資平臺”募得600萬人民幣。
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